蒸南瓜糯米饼

小南瓜1个（蒸后去皮及内瓤）约2斤蒸熟搅泥，加0.2斤白糖，加1.5斤糯米粉，0.25斤玉米生粉（作用产生润滑口感）揉面至光滑（三光:面光，盆光，手光），切段揉圆（可包馅也可以不包）牙签对称按压出造型，电饭煲蒸煮30min，起锅

2018-11-11