完美侧颜的黑森林

黑森林 一直喜欢吃 终于做成了 面包坯子总是感觉不够黑 是不是我的可可粉放少了？做戚风想松软 面粉要少 油可以多一点点 这样蓬松好脱模 现在模具都是活底 所以很好脱模 巧克力碎其实买块德芙黑巧 家里刮皮刀就可以擦丝 我买了专门的刨刀 擦出了像沫沫一样 不是卷卷的 看你喜欢了，最后一张是之前方盘烤的面包坯子 想做瑞士卷 面放多了 太硬 干脆十字刀切开 做了黑森林 哈哈 侧颜太完美 加一句 其实面包坯子分层时 在面包还有一点温度的时候比较好 不会掉渣

2018-11-11