可以开店的饺子：馅料、粉料、汤料、饺子皮

非常喜欢吃带馅的美食，但调馅是个大障碍。网上找过很多调馅方法，包括下厨房的带馅课程，均没有满意的。这次一贫的馅皮一网打尽也没有抱多大希望。不料想拌好肉馅冰箱0度保鲜处腌了三天，今天掺入胡萝卜蒸了包子真是太好吃了！肉里打的葱姜水，要是打高汤是不是更好吃啊！

2018-11-09