有没有哪个小仙女给我指点下，按方子做的不弹，感觉是面粉坨坨。
2018-11-08
肉没打细，没打上劲。这个方子粉几乎没有，口感不可能是面粉坨坨的。
@璧无痕 老师，绞肉的时候要加水吗？我感觉我绞的肉是粉细那种感觉，干干的，粉粉的，不是你图片上那种。
@罗拉love 绞肉时不放水。是不是你买的肉有问题。用纯瘦的腿肉。
2018-11-09
肉没打细，没打上劲。这个方子粉几乎没有，口感不可能是面粉坨坨的。
2018-11-08
@璧无痕 老师，绞肉的时候要加水吗？我感觉我绞的肉是粉细那种感觉，干干的，粉粉的，不是你图片上那种。
2018-11-08
@璧无痕 老师，绞肉的时候要加水吗？我感觉我绞的肉是粉细那种感觉，干干的，粉粉的，不是你图片上那种。
2018-11-08
@罗拉love 绞肉时不放水。是不是你买的肉有问题。用纯瘦的腿肉。
2018-11-09