炒年糕

#炒年糕#
准备食材：
1⃣️青辣椒、
2⃣️瘦肉、
3⃣️榨菜、
4⃣️大葱、
5⃣️鸡蛋煎制切条备用
6⃣️嫩豆腐

【过程】
锅中放入猪油，依次放5种食材翻炒，在放入年糕，倒生抽翻炒2分钟，一碗冷水摸过年糕即可，不用太多。盖子焖2分钟后倒去豆腐青菜，在煮3分钟出锅。

2018-11-08