xecrisua 做过 2018年11月08日 第二次做搁够了盐 出炉后撒Parmesan cheese 拍照前就解决了半盘……厚片就是外酥里嫩的口感 薄片是真的脆的!为这个菜谱正名一下!想脆一定要切薄挤干水分刷一点油出炉后要放凉吃!认真按步骤来的成品真的比薯条好吃!感谢谱主让我一个讨厌茄子的人爱上了茄子:P 2018-11-08