《Tinrry+》手撕椰蓉吐司（by帅帅小厨）

最前面几步我是用小美的揉的面，总结下小美揉面步骤
第一步：就失误，液体部分加热激活，结果加了黄油后导致温度过高，群友说最好用冰水（以后这步必须省略）
第二步：加入各类粉搅拌（盐除外），小美设置30秒/3-6渐速拌匀
第三步：加盐，3分钟揉面没有锯齿形薄膜，又加了3分钟可以了，分二次加切成小块的黄油，好像是用了5分钟，可以拉出较长膜。此时测温度吓死我了有40多度，立即放冰箱冷藏
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之后就按上面步骤的开始醒发整形烧烤
第二次醒发有点慢，开始就用热水发，一个多小时了还发不起来，就烤箱稍微加热了些
下次试试一发隔夜，二发第二天做，会不会省力点

2018-11-07