高筋面粉也能做出松软白馒头（酵头法）

/2019.02.12之前的目标:努力做一个星期不重样的早餐 / 第二个目标蒸馒头成功～第一次做，两次醒发后都使劲揉，大概都揉了15-20min，又软，又有嚼劲～今天温度在6度左右，第一次放烤箱发酵40min，第二次放电饭煲醒40min，由于电饭煲太小，分两次蒸完，第二批拿保鲜膜盖住了，等第一批蒸好了，再放进去。
失败点:卖相就不好看了，等我第二次揉完面团，想揉成细点的长条，太费劲了，不知道怎么揉成窝窝头状～
我这手残都能成功，满意满意～谢谢～

2018-11-06