板栗红烧肉

好吃～个人觉得不加五香调料，保持板栗和五花肉的本味更赞。熬冰糖的这个步骤一定要小火，有耐心，稍微过一点就会有点发苦。没有方子中炖这么久，都是炒的，大概20分钟，五花肉切很小块长条，板栗香甜，软硬刚好，很赞～

2018-11-05