奶香十足的旺仔小馒头

用厨师机按两倍量做的，3克鸡蛋，30g炼乳...实际原色比图片白一点，味道不错。揉圆步骤，我就随便捏捏，比较随意，有些裂纹，可接受，最后一盘随意放上去的，团子挨在一起结果烤完粘在一起了，不过容易掰开，追求完美的还是摆好不挨着最好。

2018-11-05