蘑菇土豆鸡肉咖喱

#蘑菇土豆鸡肉咖喱#
看最新一季的英国烘焙大赛真的很刺激脑洞和味蕾🌚同性恋和印度背景的选手有变多哦😮然而我真的很不习惯英音😂看了几集就很馋咖喱,于是就下重手放调料做起来喇👻

用的Trader Joe's的咖喱粉,放了三大勺吧,勺只是给个大概的用量,其实我都是直接倒的🙈再另外放了一大勺姜黄粉、两大勺干洋葱碎、两大勺椰浆粉、一大勺可可粉🌝没错!可可粉!味道融合得很好,完全不违和😝食材是切片的白蘑菇、Costco的鸡胸肉罐头还有口感粉糯的土豆!本来是打算煮咖喱藜麦烩饭的,但发现一大锅咖喱会需要很多很多的藜麦,于是就改用了土豆,之后还可以弄成盖藜麦饭嘛😉咕噜了十来二十分钟吧,盐是最后出锅前再加的,不加的时候口味是偏甜的,我还是喜欢咸口且重口的咖喱味,所以边尝味边加盐就好~Trader Joe's的咖喱粉里面有辣椒粉,所以汤汁是辣辣的,喜欢吃辣的我觉得还可以放些干辣椒碎进去煮🌝吃完超级满足的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

2018-11-05