基础泡芙

第一次做泡芙，用了2克盐，4克糖，黄油没了用了等量葵花籽油，面粉烫熟后加完了三个鸡蛋液，面糊状态和老师的图片是不一样的，210度20分钟，180度20分钟，是有点焦了，放凉后吃起来表皮脆脆的，内部有大泡泡，这算是成功了吧，形状有点丑，但意外做成一个心型的泡芙，哈哈😄

2018-11-05