5赞
Charis忄 做过

抹茶毛巾卷

#抹茶抹茶##毛巾卷#
本来就是想试试而已,没想到第一次做就种草了这款甜点😂惨咯!!!
按方子减半做,因为奶油本身就放糖够甜度,所以蛋皮糖量也减少了几克,增加了一两克的抹茶粉量^_^
因为家里的平底锅太大,所以用了电饭锅来做(做出来的皮6寸左右吧)锅底突起来,导致液体倒进去都不在中间,一开始浪费了3张皮😭
条件限制才用的电饭锅,所以不推荐不推荐,一定要买平底锅,必须是平的,或者至少中间不是凸起来那种,凹下去都比凸起来好处理😑
Anyway,这个甜点简单易做,但是热量真的好高😂有奶油的甜点都是罪恶啊,千万不要贪口哦朋友们!!

2018-11-03

Charis忄

因为浪费了3张皮,所以最终只用了6个皮做了1个毛巾卷,剩下两张皮直接干吃了哈哈😄正常的话可以做5张皮左右2个卷。
然后奶油用的是蓝风车,这次用了90g淡奶油➕9g白砂糖打发的,刚好用完,厚度我觉得吃起来刚好,不会太多也不会太少

2018-11-03

Charis忄

我的抹茶粉是舒可曼的放了很久了,颜色也没有很正,打算用完再买好一点的嘻嘻😁

2018-11-03