2018年11月02日

照烧鸡排，琵琶腿去骨清洗干净，放料酒，大蒜生姜切碎，鲜酱油，蚝油一点点，白胡椒粉少许，黑胡椒，照烧酱有就放一点，腌制半小时。锅中放油烧热，放入鸡排先煎皮面，微小火煎至金黄，翻面煎至今黄，慢慢煎。最后倒入碗里剩下的酱汁加一点点水盖锅盖3分钟把水份蒸发完装盘开吃[耶]

2018-11-02