德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）

【包治百病的“包”
         天然酵种·碱水面团】

继续消耗天然酵种，
加入酵种的面团，
比用干酵母多了一丝灵魂～

从面团到有了雏形，
一只只胖嘟嘟的普累结，
拿去冷冻啦。#晚餐•2018年11月1日##天然酵种·包治百病的“包”##不可或缺的一部分-登登，面粉君💙##【UKOEO高比克风炉，第一烤】##碎碎念#

2018-11-01