做出来很硬是怎么回事 ？？？吃起来硬硬的 有点酥的感觉。。求解！！！
2018-11-01
大概这就是老式月饼和广式月饼的区别吧
2018-11-03
@了犹 广式的事软软的嘛
@手机用户8206_3xdq 对呀，广式有转化糖浆，做好了放个两三天饼皮会很软
月饼都要放2，3天回油。
2019-05-11
因为里面放了小苏打，所以皮是酥的。
2019-08-12
和我做的差不多😊
大概这就是老式月饼和广式月饼的区别吧
2018-11-03
@了犹 广式的事软软的嘛
2018-11-03
@手机用户8206_3xdq 对呀，广式有转化糖浆，做好了放个两三天饼皮会很软
2018-11-03
月饼都要放2，3天回油。
2019-05-11
因为里面放了小苏打，所以皮是酥的。
2019-08-12
和我做的差不多😊
2019-08-12