→_→☞紫漠情☜←_← 一，蛋黄糊起筋了，二，蛋黄糊和蛋白没混合均匀，三，温度不够，烤的时间短。最主要是混合不足。你要快速，翻拌好。用12线的打蛋头，像打鸡蛋一样，顺着这个方向转圈混合面糊。底部没够到的蛋白，用刮拌板翻一下。再搅搅。就可以混合均匀了。 2018-12-30
蛋没打好
2018-11-20
@笨女孩1 好的，我再试
2018-11-26
一，蛋黄糊起筋了，二，蛋黄糊和蛋白没混合均匀，三，温度不够，烤的时间短。最主要是混合不足。你要快速，翻拌好。用12线的打蛋头，像打鸡蛋一样，顺着这个方向转圈混合面糊。底部没够到的蛋白，用刮拌板翻一下。再搅搅。就可以混合均匀了。
2018-12-30
@→_→☞紫漠情☜←_← 好的，谢谢🙏
2019-01-12