早餐•2018年10月30日

【她的早餐】
南瓜紫薯焗芝士+蛋挞+栗子+红茶。

蛋挞用来消耗淡奶油超棒der～昨晚用冰箱里的淡奶油存货做了17个蛋挞，一部分加了蔓越莓葡萄干，一部分加了栗子。存放在冰箱想吃的时候就能拿出来烤一下。工艺简单口感细腻，以后再也不用担心淡奶油用不完了。（那么我是不是可以买蛋糕台了？）不知道哪个幸运鹅可以让我有动力再做一次🎂？

早餐的主菜是能量炸弹💣。南瓜和紫薯薄片蒸熟，戴上手套抓成泥，分成两边放进玻璃碗里，在上面铺上满满的马苏里拉，烤箱180度15分钟，芝士融化上色就可以。为了控制热量没有加其他配料，甜度也是刚好。趁热一勺子挖起来，一边是紫色一边是金黄色，高饱和度的色系看起来很有食欲。

已经吃了淡奶油和芝士不想喝牛奶了，就泡了一杯红茶。于是今天一桌子都是各色玻璃餐具，妙呀～
#早餐•2018年10月30日#

2018-10-30