lulum 做过 小杯海绵蛋糕(打发简单版) 糖用了10克,没有充分震出气泡,导致成了这样,味道不错,设定了22分钟,剩余8分钟时感觉火太大了就调小到了145,被我这么折腾最后还烤熟了真的很不容易。 2018-10-29
想把气泡弄出来,可以在放烤箱烘焙前双手左右拿着烤盘轻摔几下(烤盘与桌面距离1-2厘米距离,不要太高),这样就可以把躲藏在面浆中的气泡弄出来。
2018-10-29
挺好的啊
2018-12-08
要烤几分钟
2018-12-15