海氏X下厨房 | 你会成为幸运的海氏锦鲤吗？

我是2013年入坑的，当时只有一台面包机，然后做出来了第一个人生中自己做的面包，当时激动极了，虽然和现在的成品比较起来其实就是个甜馒头，也不懂什么手套膜，还有发酵程度，一发二发，还要注意湿度等等，后来因为知道了戚风蛋糕，也就是生日蛋糕用的最多的蛋糕胚子，第二年就买了烤箱，真的是经历了七次气疯状态，差点放弃了准备，然后突然就成功了，又重新燃起了我的希望，促使我在烘焙之路越走越远，已经不满足于只是简单的做些平常的面包蛋糕饼干之类的，慢慢学习摸索各种更高阶段高水平的甜品制作，每当获得家人好友的一片称赞时，内心的满足感和幸福感满满，觉得生活无限美好，这么多年来，也随着技术的提升置办了各种工具，模具，材料，包装等等，简直是一个小小加工厂了，虽然烘焙人也有心酸的时候（有时候辛辛苦苦做出来失败的作品），但是也无法阻挡我的脚步前行，愿我的烘焙之路越走越好，愿生活充满美好😊💪️

2018-10-29