Meringue马林糖

温度高了，烤黄了。定型很好，可惜没找到裱花嘴，随便挤的。打发蛋白一定要有耐心，用的普通家用电动打蛋器，时间比较长还好没放弃。就是烤得时间太长，接近90分钟才能从纸上完成取下来。总体而言，费时费糖，两下就吃完了，做一次太不划算了。

2018-10-28