大麥甘酒（Barley Amazake）

自從開始做甘酒後，每天的早餐都會有一份甘酒做的grain bowl，變換不同穀物來發酵，吃的時候再搭配牛奶、雞蛋、巧克力、堅果、蔬菜，是每天早晨頗令人期待的事。這次做的是藜麥和小米混合的版本，各食材的比例我寫在食物•對話小米甘酒的方子中了：http://t.cn/RkT4knY

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2018-10-26