反沙香芋

今天做了第二次，上次做的很快就化了，不那么快化可能是因为两点，1.糖煮到作者说的程度再煮一会，不要煮了。  
         
2我觉得才是关键，就是不要盛出来叠在盘子里，两次很快都化了，直接放锅里，时不时翻炒两下，这样两三个小时都没化。

2018-10-23