爱美食爱旅行的小乔 粢饭团记录：第一次长粒糯米一杯加大米半杯，儿子觉得不够软糯，第二次全部用长粒糯米比较好吃，只是有点散，下次试下圆粒糯米加三分之一大米；头天晚上用电饭煲小米量煮预约四小时，虽然方子里说浸泡两小时，但这个电饭煲的预约最低四小时，还好煮出来的糯米饭没什么问题，关键要少放点水。第二天拌一碗芝麻粉+棉白糖(可多点)，垫子铺保鲜膜，撒一层粉糖，再用饭勺沾冷水后挖一大勺糯米饭铺平，上面再撒粉糖加点肉粉，卷起即可！ 2018-10-21
粢饭团记录：第一次长粒糯米一杯加大米半杯，儿子觉得不够软糯，第二次全部用长粒糯米比较好吃，只是有点散，下次试下圆粒糯米加三分之一大米；头天晚上用电饭煲小米量煮预约四小时，虽然方子里说浸泡两小时，但这个电饭煲的预约最低四小时，还好煮出来的糯米饭没什么问题，关键要少放点水。第二天拌一碗芝麻粉+棉白糖(可多点)，垫子铺保鲜膜，撒一层粉糖，再用饭勺沾冷水后挖一大勺糯米饭铺平，上面再撒粉糖加点肉粉，卷起即可！
2018-10-21