顺德双皮奶

特地去超市买了高脂的yorkshire milk，但愿能弥补不是水牛奶的缺憾。
家里只有一个小碗，蒸锅也特别小，所以用了大概180g牛奶，一个中号蛋的蛋清，中高火12分钟，试了一下确实可以立住牙签～
糖就放了一小勺，甜度刚刚好😃
刚蒸出来就趁热吃了，貌似放凉了后，口感更好一些？
感谢方主💓
#午餐•2018年10月19日#

2018-10-19