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空城YF 做过

湖北米团子:记录妈妈的味道

湖北洪湖伢,好久没吃到家长的团子了,家里只有正月十五左右才会做这个来吃(团团圆圆嘛),在下厨房搜了好久才搜到这个方子(跟我老家团子的皮一样,但我们的馅儿是米+五花肉+豆腐干+青蒜苗),然后打了电话给家里会做这个的婶婶问她方法,第二天就着手开始做。第一次做(以前也没参与制作团子,就知道吃😂),不太会掌握水的量,好在后来算是成功了,就是馅儿有点湿,但味道还算不错的!

2018-10-19

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