百分百全麦减脂面包

工作日没能按10小时来发酵，第一次发了12小时，排气，第二次发了7小时，整形再发了一个一个小时，原本以后为会搞砸了，结果烤出来味道还是不错的，刚出炉时外脆内软，满屋麦香，诱人，第二天再吃，感觉内部有点粗糙，但硬度适中，还是很好吃的，娃吃了停不下来😁

2018-10-19