果料满满-红茶蔓越莓核桃面包

样子很美，实际糊了。表皮硬，心实而不熟。两个可能的问题：一是发酵急于求成，用了热水嘘着，导致放入烤箱加热后，面包没有再膨大；二是自己烤箱的200度过高，外面烤焦了而里面不熟。

2018-10-18