Bakingpie-椰奶小方

怕冻不牢，把牛奶，椰奶，奶油的量都减少了20ml，不喜欢太甜，糖减少了一半，最后成品冻住了，但是比较绵软，入口即化，不是果冻那种弹性口感，甜度正好，也不会很腻。下次试试吉利丁粉多加一些，增加口感的弹性。

2018-10-18