2018年10月18日

新手请求各位大神指点，我450g模具，各种材料除以2，但是我本人不吃奶类品和蜂蜜，所以没放奶粉和蜂蜜，黄油也才放了10g，发酵就是烤箱发酵，一发后排气是揉了一下，是不是手法也不对？然后二发就是图片1那么大，考了以后大小一点变化都没有。味道还行。

2018-10-18