2018年10月18日

红烧鱼，鱼块去掉黑腮，用酱油料酒提前腌制一晚，下油葱，姜，鱼块带酱油下锅，注意不要频繁翻炒，最后五分钟加黄豆，完美～
麻虾炖豆腐，热锅冷油姜片，麻虾用清水冲洗，沥干下锅翻炒，酱油，盐，豆腐，加点热水，小火慢炖，完美。下次，炒麻虾再久一点去掉水汽，以及，加点辣酱更佳完美。

2018-10-18