戚风蛋糕8寸超级详细版

第一次烤戚风突然感觉自己牛牛的，烤箱温度不对估计是坏了，180度半小时都没满模具又调高230度25分钟，拍上去沙沙响，继续250度半小时，拍上去不塌陷噗噗噗响就拿出来了，应该是成功的（所以温度要自己掌握磨合）看上去有点矮是因为用了4个61克左右的蛋，其他按配方

2018-10-16