加薪四喜丸子—华美新年味

迷你四喜丸
大小大概就像普通肉丸一样
里面加了鹌鹑蛋
鹌鹑蛋大概冷水煮到水开再小火煮四分钟
拨开蛋皮
感觉蛋清可以透光
空口就吃了三四个
一半蛋裹在肉里 一半直接炸虎皮蛋
最后用料酒生抽糖简单收汁
做菜时胖鱼问还能不能加一个小炒肉
我说没肉了
菜上桌时又问
真的没肉了么 确定么
哈哈哈 看来真的不错啊#晚餐•2018年10月16日#

2018-10-16