晚餐•2018年10月16日

#晚餐•2018年10月16日##姜汤#

最近学了一种方便的姜汤做法：

浓姜汤装瓶冷藏放冰箱，随喝随倒；
每天早上倒出两勺左右的量，加热水搅拌，根据口味，可加入蜂蜜、红糖、柠檬、红枣、枸杞等。

具体做法如下：

1 榨汁：老姜带皮洗净、切块，放入榨汁机或豆浆机(果汁模式)，加入冷水，没过姜块即可(这样榨出来的姜汁浓稠)

2 加热：带姜末的姜汁一起倒入锅中加热，煮沸即可，加热后尝了一下，非常浓郁辛辣噢！

3 过滤：将姜汁倒入滤网过滤，秉承节俭精神，最好压实姜渣，把里面的姜汁都挤出来，过滤后的姜渣里还挺多汁的。

4. 装瓶冷藏：装入瓶中，待冷却后，盖上后放冰箱冷藏。


初冬季节，怕冷的亲们，姜汤备起来！

2018-10-16