Crèmebrulée。法式烤布雷。焦糖布丁。

方子非常棒，没有炼奶加多了10g牛奶及5g糖，甜味刚刚好！不需要熬焦糖，也可以消耗淡奶油，剩下的蛋白可以用于杏仁薄脆。感谢po提供一个这么棒的方子！家人都说非常好吃！

2018-10-15