午餐•2018年10月14日

#午餐•2018年10月14日# 小半个早晨的劳动成果。🤗每一朵金黄的小花都是亲手从树上采摘下来的。将采摘的鲜桂花倒在竹簸箕上，轻轻筛一筛，将细小的杂物筛掉，然后分拣，剔除花梗、树叶以及发蔫衰败的桂花。这是个费功夫的活计，耐着性子细细挑拣。所以说外面的东西哪有自己亲手做的干净，真理也……😄
 关于桂花酱的腌制，曾经尝试了N多方法，有2-3年时间一直苦恼于无法留住那金灿灿的漂亮色泽。为此和几个爱好美食的朋友探讨过，有一次偶然间看到《味道.中国》节目介绍了小诀窍，试验后大获成功，从此桂花的色香味完美保留。😍
 桂花本就是一种温性的花儿，与温润的蜂蜜结合，得到的桂花蜜有着奇妙的功效。家里的每个人都可以受用。爸妈可以恢复疲劳，增强免疫；老公可以解酒润肺，宁神安眠；儿子可以消除大餐后的积食；而我自己当然是滋润养颜啦……😊
 哈哈哈，这一年慢慢享受，静待来年！✌

2018-10-14