戴胖胖 做过 日式盐烤青花鱼 超好吃!但真的不用强火,中火就够惹。我第一次煎用得强火,煎完正反面全都成黑炭了,不过味道还是好吃的。这次换成中火煎,煎完外表就好看很多。(也可能我家灶台温度太高大理石锅吸热性太好吧…… 2018-10-13