2018年10月13日

午餐:水煮白菜:
娃娃菜一颗，盐水浸泡30分钟，冲洗干净；
娃娃菜切去菜梗，按片分开，菜帮和菜叶、菜心和菜叶分别切开，摆放；
香菜洗净切末；
蒜瓣洗净切末，干辣椒丝，搁碗里热油泼香；
香醋、生抽、盐、白糖，搁碗里，搅匀；
娃娃菜分菜心菜帮菜叶，分别开水汆烫，凉水冲洗挤干，浇入调味汁。

2018-10-13