法式一鸭二吃：油封鸭腿 + 橙香酱鸭胸

交作业啦~~鸭腿用了灰海盐+tellicherry 7小时，咸鲜酥烂有层次，香极啦！土豆出锅撒了盐之花同样好吃到飞起，美味值得等待！ 课程满满干货，老师的中文666零障碍交流，并在群里耐心解答各种问题噢〜〜继续追随专业大厨学习传统法餐！#法餐#

2018-10-12