米发糕碗糕（酒曲酵母粘米粉版）

嘿嘿，虽然跟镇上卖的不一样，不过也很好吃，一股米酒香味，很松软，家人嫌不够甜，我的没全按作者的配方，我的是粘米粉330克，酒曲一个的一半的4/3，糖跟水没变，酵母用的是新良的耐高糖酵母5克，新良泡打粉少许大概1-2克。

2018-10-12