酸辣土豆丝

1.放油爆香花椒捞起，2.放盐、自制油泼辣子两小勺【不能吃太辣，所以自制的微辣油泼辣子】、1/3的小红辣椒、蒜、葱白，放土豆丝，炒两下放醋两勺【家里只有白醋不敢放太多，试过只放白醋真的酸爽，为了不那么酸放了两勺自制的酸豆角】，最后放点酱油调色。OK。

2018-10-11