大米粑粑

第一次做，洗米，晾干，磨米，真是费了好多功夫，最后做出来的好硬，太失败了！总结，米磨得不够细，发酵时间太短了，心太急，只发酵了30分钟。是不是要发酵两个小时以上呀？下次有机会再试试！

2018-10-10