小碗水蒸蛋

2018-10-8 早餐

小碗水蒸蛋

2个鸡蛋加点盐，用35度左右的温水打散，用筛子将泡沫过滤掉，水开后上蒸锅蒸9分钟，滴几滴蒸鱼豉油即可。最后用焯熟的虾仁等装饰一下更好。

温馨提示：蛋液和温水的比例最好是1:1.2（约280ml温水）

#小碗水蒸蛋#

2018-10-08