超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

按照方子，牛奶里没加糖，感觉还是稍微甜点，不知是带壳鸡蛋不到60克的原因，还是蛋白打发的问题，发的感觉发的不够高，量一下也就4cm高，160°烤了45分钟感觉表面和底部还是湿，中间还好，下次是不是还要延长时间呢，不过，这已经是目前为止最成功的6寸戚风了，谢谢美美的小兔子！

2018-10-08