翡翠栗蓉金月酥（抹茶栗蓉蛋黄酥）

栗蓉是之前闲着没事用筛子筛出来的小半碗，非常细腻。内馅用的总统黄油，水油皮用的多美鲜的黄油，事实证明，放了进一年的总统也比新鲜的多美鲜好吃n倍。做了11个栗蓉蛋黄的，剩下的几个包了中秋节剩下的五仁馅。改了下温度，用的160℃，30min。第一次做，包馅包到怀疑人生，觉得肯定是会破皮露馅各种失败了，没想到最后成品还不错，吃起来也是酥到绵软，像云朵了

2018-10-07