樱花酸奶慕斯(6寸)

酸奶跟淡奶油1:1，也就是250跟250，因为淡奶油刚刚好剩250g，不腻，酸奶是外面买的燕塘所以糖只加了打发奶油的那部分大概23g，用红曲粉拌了剩下的一丢丢蛋糕糊做装饰，要先放冰箱冷冻一阵，表面凝固了再倒镜面，颜值与口感棒棒哒。超开心

2018-10-07