花生芝麻糯米糍

第二天比昨天晚上刚做好更好吃，有些糖还没融😄不知道怎么回事，但皮还是很软。
用一半的量250g粉，水开放进大火蒸18分，用筷子插进去不黏关火。面团25g/个，花生芝麻馅用半勺不锈钢勺，50g/个一勺。50g面团大概做15个。
花生芝麻糖比例：炒花生米陆河230g、炒黑芝麻60g、糖50-70g，可以干吃试试甜味。
表面用熟粉比较不腻，用三象生粘米粉小火炒到微黄，裹表面用，这个可用手操作比较漂亮

2018-10-07