抹茶奶冻毛巾卷【曼食慢语】

没有茶宪，抹茶粉有结块，导致底部沉淀抹茶一层，底部三分之一颜色特别淡，用的磅蛋糕的模具，比较深，抹了油但是脱不下来，做面糊的时候，用的冰牛奶所以又有结块，用了椰子油代替黄油，有颗粒，不知道是什么，摊了12块饼皮，因为我家平底锅小，没加香草精，淡奶油没用完，奶油用的少，因为用多了会溢出来。一开始保不住奶冻，后来切掉了一段，就可以了。#晚餐•2018年10月6日#

2018-10-06