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早餐•2018年10月6日

#早餐•2018年10月6日# 250克普通面粉,30克白糖,120克温水,3-4克酵母,把糖和酵母放温水里化开,然后和面粉一起放入面包机选择和面,面和好后发酵一个小时,发酵至两倍大,然后妈出来造型,或者戳成长条切成大小均匀的剂子,然后放锅里二次发酵,现在天气有点冷,我就把水加热了下,大概就三十度左右吧,发酵20 分钟,然后开火蒸,上气后蒸15分钟,关火后闷五分钟,就可以了

2018-10-06

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