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小马幺幺

想请问这种皱皱的巧克力插牌怎么给凹出这样的造型呢

2018-11-07

小马幺幺

谢谢,之前用纯巧做不了,刚买了代可可,试试😄

2018-11-07

冰凉果冻

@小马幺幺 是的,代可可脂方便整,我买了几袋纯巧,没办法,哎,得用,但是很多孩子闲苦

2018-12-02

冰凉果冻

@麦萌de包子 亲,65%纯巧,很多嫌弃苦了,我又有好几袋,可以融化巧克力时候加糖进去吗?不然浪费了

2018-12-02

下厨房用户_fbyr

@冰凉果冻 我买54的。然后做这些插件我都用代可可的。方便不怕化。纯的一般用来做甘纳许或者巧克力蛋糕之类的甜品

2018-12-02

冰凉果冻

@麦萌de包子 代可可脂口感好的,有推荐的牌子吗?

2018-12-02

小马幺幺

@冰凉果冻 我感觉还好啊,梵豪登的,我买的65的纯巧,之前买可可百利的那叫苦的怀疑人生。纯巧我现在就做淋面,插片还是代可可脂好塑形,凉的也快

2018-12-03

冰凉果冻

今天收到梵豪登的代可可脂,太好做了,凝固快。。。。纯巧我之前做插牌还好,昨天晚上做了三次,手碰上就化,愁死我了,幸亏今天亲到了

2018-12-05